西瓜皮榨菜
  • 时间:2019-11-25
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夏天炙热似火,尤其是正午,小镇上有时连人影都寻不见,但每天叫卖西瓜的喇叭却还在此起彼伏:“西瓜,又大又红的西瓜,好甜好甜,真的好甜!”重复单调的声音,让这正午的燥热火上加油。卖西瓜的车子前也少有顾客,卖瓜的老汉蔫蔫的,干脆躲到树下打盹了去。我每次路过,都懒得去睬,似乎我眼里的西瓜不再消暑解渴,只有普通。
 
可是记忆又让我回到二十多年前。我是七十年代末出生的,从小生活在农村,从家里到街上要步行三四里的路程。那时候的我不说吃西瓜,就是能见上西瓜机会都不多。在我上初中的时候,学校就是寄宿制了,每个星期回家一次。从家里带些米到学校兑换成饭票打饭吃,菜必须从家里带,就这样维持一个星期的时间。学校下面是条街,街上有家店,店里的老板名叫“胖子”,里面卖些日用品和小零食,学生们都爱拿饭票去他家店换吃的,也有用零花钱买的,给我印象特别深的就是他家卖的西瓜皮做成的榨菜,颜色红红的,很细很长,吃起来甜中带点咸,稍有点辣,脆脆的特别爽口。那个年代的我们用两角钱就可以秤一两,然后带回学校留着偷偷地品尝,生怕别人抢了去,在我的心里觉得这就是世上最美的味道!我当时心想:长大了我要赚很多的钱,然后买这种西瓜皮榨菜吃,这样的日子就再美不过了!
 
如今二十多年过去了,我早已身为人父。买菜做饭是每天的必备功课,但大小菜市场里再也寻觅不到西瓜皮榨菜的影子。想想也是:现在条件这么好,西瓜都不一定人人喜欢吃,更别说这种腌制的西瓜皮榨菜了。
 
但我依然怀念那种味道,记忆中永远抹不去。

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